La storia di una grande famiglia
Da piccola realtà locale, a società leader del settore alimentare a livello nazionale.
Il Gruppo Alimentare Ambrosini è, prima di tutto, la storia di 3 generazioni con la comune passione per il proprio lavoro.
I valori della famiglia, intrecciati a quelli dell’impresa, hanno saputo trasformare quella che era nata come una piccola realtà locale, in una società leader del settore alimentare a livello nazionale.
Oggi il Gruppo è guidato dai 3 fratelli Ambrosini: Diego, Paolo e Serena che hanno ereditato dal padre Carlo i valori della tradizione creando un gruppo all’avanguardia, moderno e innovativo, che unisce all’autorevolezza di un grande marchio la passione di una grande famiglia italiana.
Da oltre 70 anni Ambrosini vuol rappresentare, sulla tavola degli italiani, garanzia di qualità alimentare puntando alle più innovative tecniche di produzione e di distribuzione.
Il valore del Gruppo Alimentare Ambrosini risiede soprattutto nell’integrazione fra le varie aziende della holding, sviluppando un modello di business fortemente sinergico ricercando l’eccellenza in ogni fase della filiera.
La nostra Storia
LE ORIGINI
A metà degli anni ’40 nonna Rosina e nonno Pietro aprono una piccola macelleria a Bagnatica, un paese vicino a Bergamo. Anche Lucia, loro figlia, seguirà le loro impronte supportata dal marito Carlo. Insieme aprono nuove macellerie e minimarket che, dalla metà degli anni ’80, vedranno l’inserimento anche dei figli Diego, Paolo e Serena.
PANì
Nel 2001 la famiglia Ambrosini apre un piccolo panificio artigianale che nel 2003 prenderà il nome di PANÌ. Nel 2006 il panificio si allarga grazie all’acquisizione di una realtà industriale che permette a Panì di sviluppare un impianto produttivo tecnologico con macchinari all’avanguardia realizzando prodotti da forno freschi e a lunga conservazione seguendo sempre le antiche ricette della tradizione fornaia.
AMBROSINI CARNI
L’azienda AMBROSINI CARNI nasce proprio grazie alle macellerie di famiglia diventate ormai punto di riferimento di tutta la zona bergamasca, meta di chi cerca la migliore qualità di carne disponibile. Nel 2004 si trasforma in realtà industriale nell’allevamento e nella distribuzione della carne, diventando negli anni leader di mercato.
AMBROSINI FRESCHI
Nel 2007 nasce AMBROSINI FRESCHI un cash & carry che diventa subito riferimento per il canale Ho.re.ca, food service di qualità per la fornitura di prodotti alimentari freschissimi, gelo e per tutto il comparto non food. Grazie all’esperienza della famiglia Ambrosini nel mondo della macelleria inizia in questo periodo anche la gestione dei banchi all’interno di supermercati e discount.
SOC. AGRICOLA “SANTA LUCIA”
Nel 2009 la famiglia Ambrosini, per garantire l’intera filiera, acquista la società agricola “SANTA LUCIA” nelle campagne bergamasche. E’ qui che vengono allevati i tori nel rispetto del benessere animale. Nell’allevamento “Santa Lucia” gli animali crescono sani e forti senza nessuna forzatura o utilizzo di antibiotici garantendo qualità, nel rispetto delle normative e assicurando la tracciabilità di ogni prodotto.
PASTIFICIO DAVENA
L’attività del raviolificio ha inizio nei primi anni ’70 con la produzione e la distribuzione di pasta fresca ripiena. Nel 2010 viene acquistato il PASTIFICIO DAVENA. Inizia lo sviluppo su tutto il territorio nazionale ed estero grazie anche al supporto di nuovi macchinari e moderne tecniche produttive, mantenendo le caratteristiche della pasta fresca fatta in casa.
OGGI
Ambrosini Holding con orgoglio porta avanti, in tutte le sue aziende, i valori di nonna Rosina e nonno Pietro; tutto è partito da loro, inconsapevoli che negli anni e nelle generazioni a venire quella piccola realtà sarebbe diventata Ambrosini Holding.